油菜籽烘干機采用的干燥方法主要是加熱干燥。一般安裝在室內，須保證現場有足夠的通風條件，以便雨天和夜間能正常運行。如果車身較大的車型不能安裝在室內，盡量選擇通風良好的干燥場所。
操作人員須經過專門培訓，配備要的安全防護用品，按照要的操作規程使用機械，避免發生人身事故。
接通電源后，電壓應控制在允許范圍內。
啟動后，應先干運行，檢查提升機、風機、上下螺旋輸送器等的聲音，正常后加入菜籽運轉。干燥過程中，檢查燃燒是否正常，有無異味。
不同品種的油菜應分開晾干。同一品種的油菜籽曬干后，應將設備內剩余的油菜籽清理干凈，并將另一品種的油菜籽晾干，以防混淆。
油菜籽烘干機有電氣部件、運動部件和其他部件，因此應定期維護。如定期清理干燥機的干燥網，防止濾網小孔堵塞，影響干燥效果;金屬部件應及時加潤滑油或補漆，以防生銹。
