如果濕糧中有大量稻草等雜物，會影響稻谷的流動，造成干燥不均。因此，收割機收獲的稻谷在干燥前須粗選，在裝載完成前不能進行熱風(fēng)干燥。可進行通風(fēng)循環(huán)。干燥后，大米的溫度高于外界溫度。不要立即冷卻，它應(yīng)該密封并保持濕潤，以充分減緩，以避免增加腰圍爆裂率。谷物烘干機的應(yīng)用，可以說，作用很明顯。
當(dāng)該機器在運行中發(fā)生故障時，應(yīng)先關(guān)閉熱源，再關(guān)閉其他設(shè)備進行故障診斷。干燥種子時，溫度不應(yīng)超過45℃。經(jīng)常清洗干燥段的篩網(wǎng)，以免堵塞篩孔，影響干燥效果。
烘干操作須注意安全，避免機械和人身事故，防止食物丟失。
操作人員須經(jīng)過培訓(xùn)才能上崗。啟動設(shè)備前，確保在啟動前沒有人靠近旋轉(zhuǎn)部件。在設(shè)備運行過程中，除操作人員外，任何人不得接近設(shè)備，以免發(fā)生事故。
干糧在高溫下長期停滯，有著火的危險。因此，須使大米在谷物烘干機內(nèi)流動均勻，無死區(qū)或堵塞。當(dāng)糧溫過高，有發(fā)生火災(zāi)和損壞糧食的危險時，應(yīng)立即切斷干燥系統(tǒng)的送風(fēng)、進糧、出糧部分的所有電源，關(guān)閉熱風(fēng)爐的燃燒器，以免發(fā)生事故或擴大。
